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Trois matchas japonais, trois façons de le boire, un seul coffret. Doux au lait, vif au bol, intense pur. Un vert qui se voit, un goût qui reste, sans amertume.
1Choisissez votre formule
Prenez votre temps : trente jours pour changer d'avis, nous nous occupons du reste.
Expédié sous 48 h ouvrées
Doux et crémeux, le compagnon du lait, chaud ou glacé.
Vif et rond, le bol de tous les jours, à l'eau, au chasen.
Profond, umami, pour le plaisir pur, sans rien.
Un seul ingrédient : thé vert matcha* en poudre, 100 %. *Issu de l'agriculture biologique, Japon. Certifié Ecocert FR-BIO-01. Conditionné en UE. DDM et n° de lot sur chaque contenant.
Une cuillère rase. Dix secondes de tamis, zéro grumeau.
Jamais bouillante, elle brûle la feuille et réveille l'amertume.
Au chasen, jusqu'à une mousse fine et régulière.
Pour un latte : 2 g fouettés dans 60 ml d'eau, complétés de 150 ml de lait, chaud ou sur glace. Conservation : au frais, au sec, à l'abri de la lumière ; deux mois après ouverture.
Première récolte de printemps (ichibancha) sur les trois. Aichi pour le Latte et la Cérémonie, Kagoshima pour la Réserve. Le bulletin d'analyse de votre lot est disponible sur demande : le numéro est imprimé sous la boîte.
Colissimo suivi. Livraison offerte dès 39,90 €, donc sur le Trio. 2 à 4 jours en France, 4 à 8 en Europe.
Produit non ouvert, emballage d'origine, remboursé dès réception. Frais de retour à votre charge, sauf erreur de notre part.
Comparatif
Ce que dit une étiquette de matcha en général, et ce que dit la nôtre.
Certifié Ecocert FR-BIO-01. Nous préférons vous l'expliquer plutôt que d'en profiter.
Ce qu'on peut prouver
Un matcha terne est un matcha récolté tard, ou vieux, ou mal stocké. La couleur se voit avant le goût. La nôtre, on vous la montre, et on vous montre le lot qui va avec.
Première récolte uniquement, sur les trois grades. Le vert vif n'est pas un filtre, c'est la feuille.
Un matcha latte en coffee shop coûte 5,50 €. Le même geste chez vous, avec le Trio, revient à 1,69 €.
Chaque lot est analysé avant d'arriver chez nous : pesticides, métaux lourds, microbiologie. Le numéro est sous la boîte.
Trois matchas, trois gestes
Sans risque
Vous avez trente jours après réception pour nous renvoyer un produit non ouvert, dans son emballage d'origine. Remboursé dès réception, sans discussion. C'est plus que ce que la loi demande.
Frais de retour à votre charge, sauf erreur de notre part. Détail dans nos conditions générales de vente.
Avant de commander
Une question qui n'est pas là ? Écrivez-nous, on répond sous 24 h ouvrées.
Le Latte (A+) est fait pour le lait, chaud ou glacé. La Cérémonie (A++) se boit au bol, à l'eau, au chasen. La Réserve (A+++) se boit pure, pour le goût. Les trois sont des premières récoltes, et les trois sont analysés lot par lot.
Environ 45 préparations : 15 bols ou lattes par contenant de 30 g, à raison de 2 g par préparation.
Un petit fouet, un mousseur à lait ou un shaker font l'affaire pour un latte. Pour le bol, le chasen fait vraiment la différence : il est dans le Kit Accessoires.
Trente jours après réception pour nous renvoyer une boîte non ouverte, dans son emballage d'origine. Remboursement dès réception. Écrivez-nous depuis la page contact, on vous indique la marche à suivre.
Livraison offerte dès 39,90 €
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Pesticides, métaux lourds, microbiologie.
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