Ce qu'on peut prouver.

Origine

Nos matchas sont cultivés au Japon, en agriculture biologique, et issus exclusivement de la première récolte :

• Latte — grade A+, préfecture d'Aichi
• Cérémonie — grade A++, Nishio, préfecture d'Aichi
• Réserve — grade A+++, préfecture de Kagoshima

Le conditionnement est réalisé en Union européenne par notre partenaire certifié pour l'agriculture biologique. Chaque boîte porte un numéro de lot assurant la traçabilité complète, de la ferme japonaise à votre porte.

Certification biologique

Nekoki (AICHIMY STUDIO SASU) est certifiée par Ecocert France, conformément au Règlement européen (UE) 2018/848 sur la production biologique.

Notre certification résulte d'un audit indépendant : un contrôleur vérifie physiquement chaque étape — traçabilité des lots, conditions de stockage, circuit de distribution — pour garantir la conformité de nos matchas aux standards de l'agriculture biologique européenne.

• Opérateur : AICHIMY STUDIO SASU
• Organisme certificateur : Ecocert France (FR-BIO-01)
• N° de certificat : FR-BIO-01.250-0113349.2026.001
• Valable jusqu'au : 31 mars 2028
• Accréditation : COFRAC
• N° opérateur Agence Bio : 307849

Télécharger notre certificat (PDF) · Vérifier sur le registre européen (EU-TRACES)

Nos engagements d'étiquette

Rien ne figure sur nos emballages ou sur ce site sans confirmation écrite de notre filière : origine, région, grade, récolte. Pas d'allégations santé, pas de superlatifs invérifiables. Si une information manque ici, c'est qu'elle est en cours de vérification — pas qu'on l'a inventée.

Une question sur notre filière ? Écrivez-nous via la page Contact : nous répondons, documents à l'appui.